Il tuo locale può
funzionare
anche senza di te.
Inizia da qui...
Il metodo del Sistema Locale Autonomo,
trasformato in strumenti digitali
pronti da applicare. Scegli il problema
che vuoi risolvere oggi, oppure
costruisci il sistema completo.
Seguito da oltre 100.000 persone sui social
Timoteo Cemalja
Maestro del Caffè
Examiner LAGS.
Ho formato oltre 1000 professionisti e ora libero i titolari
con il Sistema Locale Autonomo.
KIT 1— Apertura e Chiusura Senza di Te
Smetti di essere il primo ad aprire e l'ultimo ad andare via.
Ogni mattina lo stesso copione: controlli tu, prepari tu, sistemi tu. Con questo kit il tuo staff apre e chiude il locale sempre nello stesso modo, senza dimenticare nulla.
Cosa ricevi:
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Procedura di apertura passo dopo passo
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Procedura di chiusura e pulizia
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Checklist stampabili da appendere al banco
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Checklist di cambio turno
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Guida per consegnare le procedure allo staff
Risultato: apertura e chiusura fatte bene, anche quando non ci sei.
💶 €97
KIT 2 — Caffè e Cappuccino Sempre Perfetti
La stessa qualità, con qualsiasi barista dietro al banco.
Il cliente non sa chi c'è in turno, sa solo se il caffè è buono. Con questo kit ogni collaboratore prepara espresso e cappuccino con lo stesso standard: il tuo.
Cosa ricevi:
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Standard dell'espresso: dose, tempi, resa e controlli
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Standard del cappuccino: montatura del latte e presentazione
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Schede ricetta delle bevande principali
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Errori più comuni e come correggerli
Risultato: qualità costante e clienti che tornano.
💶 €97
KIT 3 — Scontrino Medio Più Alto
Il tuo staff serve. Da oggi inizia anche a vendere.
Ogni cliente che entra è un'occasione. Con le frasi giuste, dette al momento giusto, lo staff propone senza essere insistente e lo scontrino sale.
Cosa ricevi:
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Script di up-selling e cross-selling pronti da usare
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Le 5 frasi che fanno aggiungere un prodotto
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Come abbinare caffetteria, pasticceria e food
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Come esporre i prodotti sul banco per venderli
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Scheda semplice per misurare lo scontrino medio
Risultato: più incasso con gli stessi clienti.
💶 €97
MANUALE COMPLETO — Sistema Locale Autonomo
Non costruire un locale che dipende da te. Costruisci un locale che cresce anche senza di te.
I kit risolvono un problema. Il Manuale Completo costruisce tutto il sistema: squadra, procedure, standard e controlli. È il metodo che applico nei locali in presenza, pronto da seguire passo dopo passo.
Cosa c'è dentro:
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Modulo 0 – Benvenuto: il piano dei 90 giorni +47 €
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Modulo 1 – Diagnosi: capisci cosa non funziona + 67 €
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Modulo 2 – Squadra e ruoli: ognuno sa cosa fare +117 €
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Modulo 3 – Procedure: apertura,chiusura, servizio,cambio turno +157 €
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Modulo 4 – Banco e flussi: postazioni organizzate +87 €
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Modulo 5 – Standard: caffè, cappuccini, bevande e servizio+167 €
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Modulo 6 – Servizio e vendita: script per alzare lo scontrino +147 €
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Modulo 7 – Formazione staff: nuovi operativi in 14 giorni +197 €
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Modulo 8 – Controllo: gli 8 numeri del bar +77 €
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Modulo 9 – Uscire dal banco: il piano in 4 fasi +127 €
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3 Kit (Apertura e Chiusura, Caffè e Cappuccino, Scontrino Medio) +291€
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Tutte le checklist e le schede stampabili +87 €
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Video operativi per ogni modulo +187 €
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Valore TOTALE 1755 €
💶 Oggi: 399 €
💡 Hai già comprato un Kit? Il prezzo che hai pagato viene scalato dal Manuale Completo.
Garanzia di supporto
Applica gli strumenti nel tuo locale, se ti blocchi scrivimi su WhatsApp e ti rispondo entro 48 ore, non resti mai da solo.
Vuoi che lo costruisca io, nel tuo locale?
Se preferisci un affiancamento dal vivo, con analisi, formazione dello staff e 60 giorni di supporto, scopri il percorso in presenza.
Chi acquista il Manuale Completo ha 399 € scalati sull'Analisi del locale.
Scopri il Percorso in Presenza
Domande frequenti
Funziona anche per un bar piccolo?
Sì. Le procedure sono pensate per locali da 2 a 15 collaboratori.
Come ricevo i materiali?
Subito dopo l'acquisto: file scaricabili e accesso ai video.
Posso partire da un solo Kit?
Sì. E se poi passi al Manuale Completo, il prezzo del Kit ti viene scalato.
Il mio staff non ha voglia di cambiare. Funziona lo stesso?
Ogni kit contiene una guida per presentare le procedure
e alla squadra e farle rispettare.
Qual è la differenza tra digitale e presenza?
Il metodo è lo stesso. Nel digitale lo applichi tu,
in presenza lo costruisco io con te e il tuo staff.
Ogni giorno che tutto dipende da te, il tuo locale resta fermo e tu sempre più prigoniero.
Scegli da dove partire, oggi..!!
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