top of page

Da prigioniero della tua attività a titolare libero
 

30 anni di esperienza · 1.000+professionisti formati

  offerta unica:
  Sistema Locale Autonomo

 

Seguo in presenza solo 3 locali al mese, per garantire a ognuno la massima attenzione.

Un locale autonomo è:  quando inserisce delle procedure chiare , crea una squadra complice e sicura, che lavora bene — anche senza di te.  La durata e il numero di giornate vengono definiti dopo l'analisi iniziale, con un  Sistema completo + 60 giorni di supporto. Risultato:  più tempo libero,

squadra formata e scontrino medio più alto.
 

 


Ti riconosci in questo?


• Sei  tu il primo ad aprire e l'ultimo ad andare via
• Se manchi un giorno, qualità e servizio calano
• Lo staff  serve prodotti , ma nessuno vende
• Non hai procedure scritte: tutto è nella tua testa
• Lo scontrino medio è fermo e il valore del locale   non decolla. Se fai le stesse cose che hai fatto fino adesso, avrai gli stessi risultati..

Vuoi raggiungere il Successo e la tua Libertà ?

Devi dare di pù, devi CAMBIARE..!

''Bussa e ti sarà aperto, cerca e troverai''


Il sistema in 4 fasi

FASE 1 — DIAGNOSI

Prima lavoriamo sul tuo mindset e crescita personale (è molto importante). Analizz0 il tuo locale dal vivo e troviamo cosa non funzione e cosa migliorare. 

​

FASE 2 — STRUTTURA

Ruoli, servizio, turni e procedure chiare

​

FASE 3 — SQUADRA

Formiamo il tuo staff sulle competenze tecniche, caffetteria classica, latteart, up-selling, cross-selling  e standard replicabile

​

FASE 4 — CONTROLLO

Checklist e risultati. Il locale deve funzionare anche senza di te

Ti senti bloccato e non sai da dove partire nel tuo locale?

In 60 minuti analizziamo insieme la tua situazione. Ti dirò subito cosa non sta funzionando e facciamo un lavoro mirato.

Ti porti a casa in immediato 3 azioni concrete per cambiare direzione da oggi.

​​

​

​

​  Su Zoom, Google Meet o videochiamata WhatsApp.

Tavolo Riservato


2 incontri al mese su Google Meet, 1 ora con me.
Parliamo del giusto mindset, atteggiamento, di come aumentare lo scontrino medio, gestire la squadra e organizzare i turni sulle ore di punta. Sarai molto più libero di prima e niente personale fermo quando il locale è vuoto.

​


Mensile          97 € 

Trimestrale  247 € (⭐ Il più scelto)

Annuale        797 €

​​

​​

​

​

​

Tavolo Riservato Premium — One to One

Solo tu e io, sul tuo locale.
2 videocall al mese (Zoom, Google Meet o WhatsApp 60 minuti) 
+ 2 telefonate al mese (di 20 minuti)
+ risposte su WhatsApp entro 24 ore

 

​

Mensile          297 €

Trimestrale   797 € 

Annuale      2.197 €

​

​Seguo solo 5 titolari alla volta, con i posti  pieni, si entra in lista d'attesa.

Posti disponibili: 4 su 5

​


​

download_edited.jpg
timi.jpeg

 

Seguito da oltre 100.000 persone  sui social

 

 

 

​

Timoteo Cemalja​

            Maestro del Caffè 

​             Examiner LAGS.

Ho formato oltre 1000  professionisti e ora libero i titolari con il Sistema Locale Autonomo.

foto2.jpeg
foto4.jpeg
foto5_edited.jpg
foto1.jpeg
foto10_edited.jpg
WhatsApp Image 2026-09-12 at 16.31.05 (4).jpeg
WhatsApp Image 2026-09-12 at 16.31_edited.jpg
WhatsApp Image 2026-09-12 at 16.31.05 (3).jpeg
WhatsApp Image 2026-09-12 at 16.31.06 (7).jpeg
WhatsApp Image 2026-09-12 at 16.43.16 (1).jpeg
WhatsApp Image 2026-09-12 at 16.43.17.jpeg
WhatsApp Image 2026-09-12 at 16.43.16.jpeg

Cosa ottieni

Un Locale Autonomo

 

​• Procedure e checklist semplici

• Squadra formata e allineata

• Scontrino medio più alto

• Controllo con pochi numeri chiari

• 60 giorni di supporto

• Un locale che dura nel tempo​

​​​Crescita Personale e Non sei più prigioniero della tua attività.

Sei un titolare libero..!

C15CEC2C-73C5-45BA-BEBB-D4E42C90319C.PNG
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LinkedIn
Non sei pronto per il percorso in presenza?

Non tutti i titolari possono iniziare subito con un affiancamento completo. E va bene così.

Ho trasformato il metodo Sistema Locale Autonomo in strumenti digitali pronti da applicare: checklist, procedure, schede ricetta e video operativi.

Parti dal problema che ti toglie più tempo oggi, oppure scegli il sistema completo e costruisci il tuo locale passo dopo passo.

Stesso metodo, al tuo ritmo.

bottom of page