Corso di Caffetteria Classica Italiana - Videochiamata 3 ore è l'opportunità perfetta per esplorare ogni aspetto del caffè direttamente dal comfort della vostra casa. Durante questa esperienza di apprendimento di tre ore, imparerai come selezionare i chicchi giusti, la giusta macinatura e come evitare sovra e sottoestrazioni per ottenere il caffè perfetto. Scoprirai i segreti per montare il latte in modo impeccabile, imparando anche a gestire le comande multiple in un ambiente di caffetteria. Approfondisci la tradizione della caffetteria italiana e impara a mantenere le attrezzature per una perfetta tazza di caffè ogni volta. Non perdere l'opportunità di diventare un vero professionista del caffè! In questo Corso imparerai:
Introduzione della filiera del caffè,storia geografica,la differenza tra Arabica e Robusta e cos’è una miscela o una mono origine.
Estrazione
Macinatura sovraestrazione, sottoestrazione e come risolvere
Come montare il latte e tutti segreti a riguardo ,compreso le bevande vegetali.
L’impugnatura della lattiera e come versare
La linea della Caffetteria Classica Italiana e la corretta esecuzione
Come gestire il servizio e le comande in velocità
Tanta pratica
La giusta manutenzione delle attrezzature
L’importanza e tutte le info riguarda la durezza dell’acqua è il ruolo fondamentale dell’addolcitore.
